新潟県産豚バラ肉を特製スパイス＆調味液に7～10日間以上漬け込み、 さくらチップでスモークして仕上げました。 赤身はもちろん脂身のうまみもお楽しみください。 シンプルですが職人が丁寧に心を込めて仕上げた一品です。 1パックスライス（約130ｇ） ※個体差により赤身と脂の割合が写真と若干異なる場合がございます。 　あらかじめご了承ください。

新潟県産豚バラ肉を新潟産の味噌＆はちみつ、食塩などに約7日間ほど漬け込み、 オーブンで焼き上げました。 お味噌は新潟市内にある峰村醸造様のお味噌を使用しております。 甘辛く仕上がっていますのでご飯のおかずにピッタリです。 すこーし焼いて、炙ってお楽しみください。 （お味噌が焦げやすいので火加減に注意してください。） 日本酒やビールのお供にもピッタリです。 新潟県産豚肉と新潟のお味噌の組み合わせ。 ぜひお試しください。 1パック（約100ｇ） ※写真は参考です。個体差による形状、脂の付き具合など若干異なる場合がございます。 　あらかじめご了承ください。