2021年夏の新作セットです。 キンキンに冷やしたビール、お気に入りのワイン、日本酒と一緒に お召し上がりいただきたい商品をセレクトしてみました。 新作の新潟県産豚ハラミスモークはそのままでも、少しあぶっても香り良くまさにおつまみ にピッタリな商品です。他にも迫力満点の豚腸で作ったソーセージ・カイザーグリル、 店頭おつまみ人気No1の砂肝スモーク、和風の味噌ベーコン等おつまみ盛りだくさん なセットです。 【内容】 ・ハラミスモーク　　　　　　１P ・カイザーグリル　　　　　　１P ・砂肝スモーク　　　　　　　１P ・ハーフミートローフ　　　１P ・グリルチキン　　 　　　　1P ・ベアーラオホ 　　　　　　3本 ・味噌ベーコン　　　　　　１P

2021年夏の新作セットです。 BBQ、鉄板焼きにおすすめな商品がテーマのセットです。 新潟県産豚肩ロース肉をスパイスに漬けた生肉ステーキ肉や スモークをかけて仕上げた肩ロースハム（カスラー）、 当店一番人気の新潟ローストポーク、こだわりのフランクフルト、 ランチ不動の人気メニュー・ポテト入りソーセージのザウマーゲン。 店主がこの夏一番おすすめの商品をセレクトさせて頂きました。 【内容】 ・ジャーマングリルステーキ（スパイス漬け生肉） 　 　　　１枚 ・ガーリックペッパーステーキ（スパイス漬け生肉）　　　　1枚 ・カスラー（スモーク肩ロースハム）　1枚 ・新潟ローストポーク　　　　　　　　1枚 ・ザウマーゲン　2枚入り　　　　１P ・メインディッシュフランク　　　2本

グルグル巻きのソーセージです。 新潟のブランド豚「純白のビアンカ」100％で作ったあらびきソーセージを グルグル巻きにしてスモーク、ボイル加熱しました。 ジューシーな脂のうまみがお楽しみいただけます。 独特の形状でBBQが盛り上がること間違いなし！ （竹串が刺さっています。けが等無いようにお気をつけてお召し上がりください。）

月刊新潟komachi ７月号で表紙としてご掲載頂きました商品 『リッチプレッツエルドッグ』がお家でお作りいただけるセットです。 ☆ご注文頂く前のお願い： ①スティックプレッツェルとザワークラウトは賞味期限を到着日含め3日とさせて頂いております。（到着日、曜日のご希望がございましたらお申しつけください。）（ご注文状況、在庫状況によりご注文頂いてからの製造になる場合があり、発送までお時間を頂く場合がございます。） ②カレーケチャップのデザイン、種類が画像と異なる場合がございます。（サイズは一緒です。）あらかじめご了承ください。 【内容】 こだわりの新潟県産豚100％の極太フランクとドイツのスティックプレッツエル（パン）、 トッピングのザワークラウト、ドイツの甘めのケチャップソース、無添加マスタードが 1セットになっております。 （ホットドック４食分のセットです。） （ケチャップソース、マスタードは実際の使用量より多めです。余剰分は、普段使いにご使用ください。） 調理参考付きです。簡単調理でお楽しみいただけます。

『人気上位の盛り合わせです』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース肉の香草オーブン焼きハム）厚切り2枚 ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）　1カット ・ゲルダーレンダー（プレーンタイプのあらびきソーセージ）２～3本 ・ドイツウインナー（細挽きのスタンダードなウインナー）　3～4本

『朝食、夕食におすすめな彩り豊かなセット』 ・フライッシュケーゼ（型詰めオーブン焼きソーセージ：ミートローフ）1ブロック ・スライス８種セット（８種類の冷製スライスソーセージパック）　１パック ・グリルチキン（国産鶏モモ肉ジャーマンスパイスグリル）　１カット ・腸詰２種類　各3～4本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『腸詰を色々お楽しみいただけるセット』 ・腸詰７種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『ビールやワインのおつまみにぴったりなセットです』 ・レバーペースト（新潟県産豚フレッシュレバー使用のレバーペースト）1本 ・合鴨スモーク（合鴨ロース桜チップ燻製）1枚 ・砂肝スモーク（国産鶏砂肝の燻製）　１パック ・ベーコン厚切り（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）厚切り４枚 ・ヴルスト6本セット（6種類1本づつを１パックに）１パック ・新潟ポークジャーキー（新潟県産豚もも肉のジャーキー）１パック （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『店主が選んだバランスの良い詰め合わせです』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブン焼き）厚切り2枚 ・新潟ロースハム（新潟県産豚ロース燻製ハム）約100ｇ1パック ・厚切ミートローフ　　２枚１パック ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）１カット ・腸詰３種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『こんがり焼いていただきメインディッシュとしてお使いいただけるセットです』 ・カスラー（新潟県産豚肩ロースハムステーキ）2枚 ・メインディッシュフランク（新潟県産豚100％、豚腸を使用した極太フランク）2本 ・グリルチキン（国産鶏モモ肉ジャーマンスパイスグリル）　１カット ・ベーコン厚切り（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）厚切り４枚 ・腸詰２種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『当店不動の人気No１新潟ローストポークがたっぷり！』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブングリル）厚切り４枚 ・新潟ローストポーク薄切り　120ｇ　１パック ・スライス8種セット（８種類の冷製ソーセージ）１パック ・厚切ミートローフ２枚 ・腸詰２種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

店主厳選の最上級セレクトセットです。 新潟ローストポーク 新潟ロースハム 新潟ベーコン 厚切りソーセージ フライッシュケーゼ1本 コンビーフ、パテなど （写真は見本です。内容量そのままで若干変更させて頂く場合がございます。）

アウフシュニットと呼ばれる太いソーセージです。 ８種類が１枚づつ入った８枚入りのパックです。 ペッパーモルタデラ、ペータージル、パプリカリオナ、カイザーヤークト、 ビアシンケン、ミストラデトマト、オリーブリオナ、コッホサラミの８種類です。 薄くスライスしたものをパンにのせたり、サラダにのせたり、 またお皿に盛りつけて前菜としてもお使いいただけます。 1パック約100ｇ（約8枚） ※画像はイメージです。並び順が変わる場合がございます。

当店人気の腸詰６種類を１パックにしたセットです。 スタンダードからチーズ入りなど、ぜひ食べ比べしてみてください！ ゲルダーレンダー、ハーブクロイター、チョリソー、ビアウインナー、 ペッパーケーゼ、ベアーラオホの以上６種類です。 （季節により含まれる品目が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。）

牛豚合い挽きのほそびきウインナーです。 飽きのこないプレーンな味わいは小さなお子様から大人までお楽しみいただけます。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、ミニホットドックの具材としてもおすすめです。 もちろんマスタードやケチャップをたっぷり付けてビールのお供にもピッタリです！ 1パック　4本入り　約100ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100％のあらびきウインナーです。 マイルドでプレーンな味付けで当店の腸詰一番人気メニューです。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、パンにはさんだり。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

牛豚合い挽きのあらびきウインナーです。 フランス・プロヴァンス産のミックスハーブを配合した さわやかな香りが特徴のソーセージです。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、パンにはさんだり。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100%のあらびきウインナーです。 ドイツの香り高いスパイスとピリ辛チリスパイスが効いたスパイシーな一品です。 しっかり辛い、大人の味わいです。 ボイル、焼きそれぞれおすすめです。 炒め物に使用したり、パンにはさんだり、スープに入れても合います。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

オーストラリア産牛赤身肉でペースト生地を作り、 そこに凍結させた新潟県産豚バラ肉を砕いて散りばめたソフトサラミ風のウインナーです。 ガーリックとコショウが効いたしっかりとした味わいです。 ボイル、焼きそれぞれおすすめです。 ビールのお供に、新潟らしくごはんのお供にもどうぞ！ 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

牛豚合い挽きのあらびきウインナーです。 とろけるチーズとドイツの黒コショウを配合しました。 ほんのりスパイシー＆コクのある味わいが特徴のソーセージです。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、パンにはさんだり。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100％のあらびきソーセージです。 ドイツのハーブ：ベアーラオホ（行者ニンニク）を配合しました。 食欲をそそる独特の香りがクセになります。 ボイル、焼きそれぞれおすすめです。 ビールのお供に、新潟らしくごはんのお供にもどうぞ！ 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉と沖縄県産の豚皮を使用した白いソーセージです。 独特のふわふわした食感とほんのりレモンとパセリが香りが特徴です。 ボイルして皮をむいて熱々をお召し上がりください。 ※厚い豚の腸を使用しているためそのまま食した際、口に残ることがあるためです。 ドイツの甘いマスタードをつけてお召し上がりいただくのがおすすめです。 1パック２本入り約120～140ｇ 手作りのため若干重量にばらつきがございます。あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100％で作ったグリル用の白いソーセージです。 マジョランという豚肉に合うハーブを使用しています。 少し甘い香りが特徴です。 表面がカリッとなるまで焼き上げて、お好みでマスタード、ケチャップをたっぷり付けてお召し上がりください。 1パック３本入り約110ｇ 手作りのため若干重量にばらつきがございます。あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に漬け込み、ドイツのグリルスパイスを まぶしてオーブンで約３時間かけて焼き上げました。 当店の販売、ランチ人気No.1 の厚切りハムステーキです。 電子レンジで少し温めて、メインディッシュとしてどうぞ！ 1パック厚切り１枚（約120ｇ）