夏の数量限定セットが今年も登場でございます！ BBQ、鉄板焼きにおすすめな商品がテーマのセットです。 新潟県産豚肩ロース肉をスパイスに漬けた生肉ステーキ肉や スモークをかけて仕上げた肩ロースハム（カスラー）、 当店一番人気の新潟ローストポーク、こだわりのフランクフルト、 ランチ不動の人気メニュー・ポテト入りソーセージのザウマーゲン。 店主がこの夏一番おすすめの商品をセレクトさせて頂きました。 【内容】 ・ジャーマングリルステーキ（スパイス漬け生肉） 　 　　　１枚 ・ガーリックペッパーステーキ（スパイス漬け生肉）　　　　1枚 ・カスラー（スモーク肩ロースハム）　1枚 ・新潟ローストポーク　　　　　　　　1枚 ・ザウマーゲン　2枚入り　　　　１P ・メインディッシュフランク　　　2本

グルグル巻きのソーセージです。 新潟のブランド豚「純白のビアンカ」100％で作ったあらびきソーセージを グルグル巻きにしてスモーク、ボイル加熱しました。 ジューシーな脂のうまみがお楽しみいただけます。 独特の形状でBBQが盛り上がること間違いなし！ （竹串が刺さっています。けが等無いようにお気をつけてお召し上がりください。）

新潟県産豚バラ肉を新潟産の味噌＆はちみつ、食塩などに約7日間ほど漬け込み、 オーブンで焼き上げました。 お味噌は新潟市内にある峰村醸造様のお味噌を使用しております。 甘辛く仕上がっていますのでご飯のおかずにピッタリです。 すこーし焼いて、炙ってお楽しみください。 （お味噌が焦げやすいので火加減に注意してください。） 日本酒やビールのお供にもピッタリです。 新潟県産豚肉と新潟のお味噌の組み合わせ。 ぜひお試しください。 1パック（約100ｇ） ※写真は参考です。個体差による形状、脂の付き具合など若干異なる場合がございます。 　あらかじめご了承ください。

ソーセージ生地を四角い型に入れてオーブンで焼き上げました。 ドイツの香り高い黒胡椒　＆　クリームチーズ入りです。 食欲をそそるブラックペッパーの香りとチーズのコクが良く合います。 そのまま、もしくは１ｃｍほどの厚切りにしてフライパンでサッと焼いて お召し上がりください。 パンにはさんでもピッタリです！ ジャーマンポテトもしくはマッシュポテトと一緒に盛り合わせて頂くのもおすすめです。 1本約　370ｇ　（手作りのため重量に若干ばらつきがございます。あらかじめご了承ください。）

当店の販売、ランチ共に人気Ｎｏ．１の新潟ローストポークを１本そのままお送り致します。 （原料肉サイズにより若干重量にばらつきがあるため、価格調整用の商品（腸詰もしくはスライスソーセージ、ハム等）を同梱包させていただく場合がございます。） 新潟県産の上質な豚肩ロース肉を特製調味液に７～１０日漬け込み、 ドイツのグリルスパイスをまぶしてオーブンで３時間じっくり時間をかけて焼き上げました。 【内容】 ・新潟ローストポーク　１本（未カット） 　（肩ロース肉のサイズに若干ばらつきが生じる場合がございます。） 　（価格差が生じた場合は別途価格相応分の商品（腸詰もしくはスライスソーセージ、ハム　　　等）を同封して発送させていただきます。） 【調理方法】 ・厚切の場合：１㎝位の厚さにスライスして電子レンジで温めてお召しがりください。 ・薄切りの場合：そのままサンドウィッチの具材としてはさんだり、 　サラダにのせたりしてお召しがりください。 　アツアツのご飯にのせてもおすすめです。

国産鶏骨付きモモ肉を使用したグリルチキンレッグです。 ハム用調味液に漬け込みしっかり味を浸透させ、甘めのBBQソースをたっぷりと塗って オーブンで焼き上げました。 ボリュームたっぷり一人前サイズ！甘口ですのでお子様でもお召し上がりいただけます。 しっとり柔らかジューシーに仕上がっております。 御祝いの席やパーティーに、そのままはもちろん、レンジで温めるだけの簡単調理で お召し上がりいただけます。

国産鶏骨付きモモ肉を使用したグリルチキンレッグです。 ハム用調味液に漬け込みしっかり味を浸透させ、ガーリックとパセリを中心にミックスした ドイツのグリルスパイスをまぶしてオーブンで焼き上げました。 ボリュームたっぷり一人前サイズ！マイルドでお子様でもお召し上がりいただけます。 しっとり柔らかジューシーに仕上がっております。 御祝いの席やパーティーに、そのままはもちろん、レンジで温めるだけの簡単調理で お召し上がりいただけます。

国産鶏骨付きモモ肉を使用したグリルチキンレッグです。 ハム用調味液に漬け込みしっかり味を浸透させ、パプリカ、ペッパーを中心にミックスした ドイツのグリルスパイスをまぶしてオーブンで焼き上げました。 ボリュームたっぷり一人前サイズ！ しっとり柔らかジューシーに仕上がっております。 御祝いの席やパーティーに、そのままはもちろん、レンジで温めるだけの簡単調理で お召し上がりいただけます。

『人気上位の盛り合わせです』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース肉の香草オーブン焼きハム）厚切り2枚 ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）　1カット ・ゲルダーレンダー（プレーンタイプのあらびきソーセージ）２～3本 ・ドイツウインナー（細挽きのスタンダードなウインナー）　3～4本

『朝食、夕食におすすめな彩り豊かなセット』 ・フライッシュケーゼ（型詰めオーブン焼きソーセージ：ミートローフ）1ブロック ・スライス８種セット（８種類の冷製スライスソーセージパック）　１パック ・グリルチキン（国産鶏モモ肉ジャーマンスパイスグリル）　１カット ・腸詰２種類　各3～4本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『腸詰を色々お楽しみいただけるセット』 ・腸詰７種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『ビールやワインのおつまみにぴったりなセットです』 ・レバーペースト（新潟県産豚フレッシュレバー使用のレバーペースト）1本 ・合鴨スモーク（合鴨ロース桜チップ燻製）1枚 ・砂肝スモーク（国産鶏砂肝の燻製）　１パック ・スライスソーセージ　８種類セット　　1パック ・ヴルスト6本セット（6種類1本づつを１パックに）１パック ・新潟ポークジャーキー（新潟県産豚もも肉のジャーキー）１パック （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『店主が選んだバランスの良い詰め合わせです』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブン焼き）厚切り2枚 ・新潟ロースハム（新潟県産豚ロース燻製ハム）約100ｇ1パック ・厚切ミートローフ　　２枚１パック ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）１カット ・腸詰３種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『こんがり焼いていただきメインディッシュとしてお使いいただけるセットです』 ・ハムステーキ（新潟県産豚肩ロースハムもしくはロースハムのステーキ）2枚 ・メインディッシュフランク（新潟県産豚100％、豚腸を使用した極太フランク）2本 ・グリルチキン（国産鶏モモ肉ジャーマンスパイスグリル）　１カット ・ベーコン厚切り（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）厚切り４枚 ・腸詰２種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

『当店不動の人気No１新潟ローストポークがたっぷり！』 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブングリル）厚切り４枚 ・新潟ローストポーク薄切り　120ｇ　１パック ・スライス8種セット（８種類の冷製ソーセージ）１パック ・厚切ミートローフ２枚 ・腸詰２種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。）

店主厳選の最上級セレクトセットです。 新潟ローストポーク 新潟ロースハム 新潟ベーコン 厚切りソーセージ フライッシュケーゼ1本 コンビーフ、パテなど （写真は見本です。内容量そのままで若干変更させて頂く場合がございます。）

ドイツ名物のカリーヴルスト約４人前がお作り頂けるセットです。 【内容】 ・腸詰６本セット　１パック ・ブラートヴルスト　（焼き用白ソーセージ）　１パック ・カレーケチャップ　（ドイツヘラスパイス社）　１本 ・カレー粉　（ドイツ製）

贈り物に最適なクラフトボックスです。 アラカルトでお選びいただいた単品商品を詰め合わせして贈り物として発送させて頂きます。 お選びいただいた商品にもよりますが、およそ¥3000～5000ほどの内容で 満たされるサイズでございます。 （内容量に適したサイズの箱を選ばせて頂きます。画像とデザイン、質感等、異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。）

アウフシュニットと呼ばれる太いソーセージです。 ８種類が１枚づつ入った８枚入りのパックです。 ペッパーモルタデラ、ペータージル、パプリカリオナ、カイザーヤークト、 ビアシンケン、ミストラデトマト、オリーブリオナ、コッホサラミの８種類です。 薄くスライスしたものをパンにのせたり、サラダにのせたり、 またお皿に盛りつけて前菜としてもお使いいただけます。 1パック約100ｇ（約8枚） ※画像はイメージです。並び順が変わる場合がございます。

当店人気の腸詰６種類を１パックにしたセットです。 スタンダードからチーズ入りなど、ぜひ食べ比べしてみてください！ ゲルダーレンダー、ハーブクロイター、チョリソー、ビアウインナー、 ペッパーケーゼ、ベアーラオホの以上６種類です。 （季節により含まれる品目が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。）

牛豚合い挽きのほそびきウインナーです。 飽きのこないプレーンな味わいは小さなお子様から大人までお楽しみいただけます。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、ミニホットドックの具材としてもおすすめです。 もちろんマスタードやケチャップをたっぷり付けてビールのお供にもピッタリです！ 1パック　4本入り　約100ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100％のあらびきウインナーです。 マイルドでプレーンな味付けで当店の腸詰一番人気メニューです。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、パンにはさんだり。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

牛豚合い挽きのあらびきウインナーです。 フランス・プロヴァンス産のミックスハーブを配合した さわやかな香りが特徴のソーセージです。 ボイルしてそのまま、ポトフに入れたり、パンにはさんだり。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。

新潟県産豚肉100%のあらびきウインナーです。 ドイツの香り高いスパイスとピリ辛チリスパイスが効いたスパイシーな一品です。 しっかり辛い、大人の味わいです。 ボイル、焼きそれぞれおすすめです。 炒め物に使用したり、パンにはさんだり、スープに入れても合います。 新潟らしくごはんのお供にもおすすめです。 1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。