新潟の自家製ハムソーセージ専門店 メッツゲライ テラ
PRODUCT LIST
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ニュールンベルガー
¥590
ほんのりスパイシーでありながら、甘く爽やかな香りをもつマジョラムというハーブを使った焼きソーセージです。 フライパンでこんがりと焼き色がつくまでじっくり焼くのがおすすめです。 1パック 4本入り 約110g ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。
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トスカーナブラートヴルスト
¥590
ドライトマトとチーズ入りのノンスモークタイプの焼きソーセージ。 フライパンでじっくりと、皮がパリッとするまでこんがり焼き目を付けるのがおすすめです。 1パック 3本入り 約110g ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。 あらかじめご了承ください。
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ヴァイスヴルスト【無塩漬ソーセージ】
¥850
新潟県産豚肉と沖縄県産の豚皮を使用した白いソーセージです。 独特のふわふわした食感とほんのりレモンとパセリが香りが特徴です。 ボイルして皮をむいて熱々をお召し上がりください。 ※厚い豚の腸を使用しているためそのまま食した際、口に残ることがあるためです。 ドイツの甘いマスタードをつけてお召し上がりいただくのがおすすめです。 1パック2本入り約150~170g程度 手作りのため若干重量にばらつきがございます。あらかじめご了承ください。
