ドイツ　ヘンデルマイヤー社製の無添加マスタードです。 色々使い勝手の良い中辛タイプです。（こちらは225ml入りです） ソーセージ、ハムにたっぷり添えてどうぞ！ サンドウィッチ、ホットドッグに使用したり お酢や塩コショウと混ぜ合わせてドレッシングもお作りいただけます。

ドイツ　ヘンデルマイヤー社製の無添加マスタードです。 希少で珍しい甘口タイプのマスタード！（こちらは225mlサイズです） ヴァイスヴルストにピッタリです。 野菜のディップとしてもお使いいただけます。 ソーセージ、ハムにたっぷり添えてどうぞ！

ドイツ　ヘンデルマイヤー社製の無添加マスタードです。 希少で珍しい甘口タイプのマスタード！（こちらは少量100ml瓶です） ヴァイスヴルストにピッタリです。 野菜のディップとしてもお使いいただけます。 ソーセージ、ハムにたっぷり添えてどうぞ！

新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に約一週間漬け込み、 さくらチップでじっくりスモーク、その後スチームで加熱して仕上げました。 上質な新潟の豚肉をどうぞお楽しみください。（トップ画像は調理盛り付け例です。） 厚切りステーキタイプですのでさっと焼いてメインディッシュとしてお召し上がりください。 またザワークラウトで煮込んだり、半熟卵、チーズをのせてお召し上がりいただくのもおすすめです。 1パック約110ｇ

チーズ入りの自家製ソーセージ生地を、調味液に漬け込んだ豚バラ肉で巻いてオーブンで焼き上げた商品です。2枚入り（約120g）のスライスパックでの販売となります。 電子レンジで少し温めてそのまま、もしくはフライパンでこんがり焼いてお召し上がりください。半熟目玉焼きをのせて黄身を絡めながらお召し上がりいただくのがおすすめです。

新潟県産豚バラ肉を特製調味液に約5～7日間漬け込み、 ガーリックやハーブをまぶしてロール状に巻いてオーブンで焼き上げました。 柔らかな赤身の食感とうまみたっぷりの脂身をお楽しみください。 ドイツのグリルスパイス使用のため大変香り高く仕上がっています。 1パック約120ｇの厚切りタイプです。 電子レンジで少し温めてお召し上がりください。

パーティーにピッタリな数量限定詰め合わせセットです。 ・グリルチキンレッグ　２本 　（2種類のお味、種類はランダムに入ります。画像と異なる場合がございます） ・フライッシュケーゼ（ミートローフ）　ハーフカット　1P 　　　（種類はランダムに入ります。画像と異なる場合がございます。） ・腸詰2種類　2～3本　パック 画像は参考です。 種類等、若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【クリスマス期間(その前後を含む)のチキンレッグのご予約は、別ページにてご案内予定です。もうしばらくお待ちください】 国産鶏骨付きモモ肉を使用し焼き上げたチキンレッグです。 ハム用調味液に漬け込みしっかり味を浸透させ、香り高いドイツのグリルスパイスをまぶしてオーブンで焼き上げました。 しっとり柔らかジューシーに仕上がっております。 ボリュームたっぷり一人前サイズ！ 4種類のお味をご用意しております。 レンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。 (加熱調理済みですので、そのままでもお召し上がりいただけます) 【お味について】 ①パプリカペッパー　/　当店1番人気のスパイシーな味付けです（※赤いですが辛みはありません） ②ハワイ　/　ガーリック＆パセリ ③ニューヨーク　/　甘めのBBQソース ④セイロンカレー　/　10種類以上のスパイスをブレンドした最高級のカレー粉使用 こちらの商品は単品販売商品となります。 贈り物としてご利用される場合、別売りのクラフトボックスをご購入ください。 (ギフトセットに追加する場合は、ご購入いただく必要はございません。) また、チキンレッグが2本入ったギフトセットもご用意しております。 ぜひこちらも合わせてご検討ください。（NO.０　チキンレッグ＆ヴルストセレクト）

当店人気の腸詰６種類をご用意いたしました。多彩な味わいをお楽しみください。 【内容】 ドイツウインナー　1パック　4本入り　約100ｇ ゲルダーレンダー　1パック　3本入り　約120ｇ ビアウインナー　1パック　3本入り　約120ｇ ハーブクロイター　1パック　3本入り　約120ｇ ペッパーケーゼ　1パック　3本入り　約120ｇ ベアーラオホ　1パック　3本入り　約120ｇ ※手作りのため若干重量にばらつきがございます。あらかじめご了承ください。 【ご注意】 ・冷凍便でのお届けです。その他商品と一緒のご注文、同梱はできません。 ・受注販売となります。準備のため発送まで数日のお時間を頂戴いたします。 ・賞味期限は冷凍状態で発送日より90日間となります。解凍後は速やかにお召し上がりください。 以上、ご了承の上、お買い求めください。

新米セット第１弾！ 2024年の新米ミルキークイーンと、合わせて食べたいボリューム満点のおかずのセットです。 お米は、新潟市西区の保苅農園様の有機肥料を使って栽培したミルキークイーンです。 もちもちとした食感と甘みが特徴で、とても美味しく出来上がっております。 食べごたえのあるお肉と一緒に新潟の新米の旨みをぜひお楽しみください。 【内容】 ・新潟産ミルキークイーン(有機米)　３合 ・ローストポーク厚切り　　２枚 ・ジャーマングリルステーキ（スパイス漬け生肉） 　 　１枚 ・ガーリックペッパーステーキ（スパイス漬け生肉）　　1枚 ・メインディッシュフランク(極太フランク)　　　2本 ・フリカデレ(ドイツ風ハンバーグ)　　２個

2024年の新米ミルキークイーンにピッタリなおかずのセットです。 お米は、新潟市西区の保苅農園様の有機肥料を使って栽培したミルキークイーンです。 もちもちとした食感と甘みが特徴で、とても美味しく出来上がっております。 食べごたえのあるお肉と一緒に新潟の新米の旨みをぜひお楽しみください。 コンビーフは崩してごはんの上にのせて、卵黄をのせてコンビーフ丼に・・・ ベーコンはサッと焼いてご飯のおかずに・・・ ローストポークはあたたかいご飯にのせて、少し醬油をたらして・・・ 味噌ベーコンはサッと焼いて、もしくは電子レンジであたためておかずに・・・ ドイツウインナーはゆでて熱々を・・・ ぜひお肉加工品をご飯にあわせてくださいませ！ 【内容】 有機米ミルキークイーン　3合　１パック ジャーマンコンビーフ　　1パック　 自家製ベーコンスライス　1パック 新潟ローストポーク　　　1パック　薄切り 新潟味噌ベーコンブロック１パック ドイツウインナー　　　　１パック

ソーセージ生地を四角い型に入れてオーブンで焼き上げたフライッシュケーゼ。 異なるお味を４種類お楽しみいただけるセットです。 （あらびきプレーン、クリームチーズ＆黒胡椒、パプリカ＆チーズ、トマト＆チーズ、オリーブ＆モッツアレラ、純白のビアンカあらびき、おだし＆チーズほか数種類からランダムにセレクトさせていただきます。在庫状況によって画像と見た目が異なる場合がございます） １ｃｍほどの厚切りにしてフライパンでサッと焼いてお召し上がりください。 半熟目玉焼きを添えて頂き黄身に絡めながらお召し上がりいただくのもおすすめです。 また薄切りにしてサンドウィッチの具材にしたり、刻んでサラダの具材にしていただいてもピッタリです。 ハーフサイズ１個あたり 約170ｇ　（手作りのため重量に若干ばらつきがございます。あらかじめご了承ください。）

『セレクトファイブ』（人気上位5種類の詰め合わせです） 【内容】 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース肉の香草オーブン焼きハム）厚切り2枚 ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）　1カット ・ゲルダーレンダー（プレーンタイプのあらびきソーセージ）２～3本 ・ドイツウインナー（細挽きのスタンダードなウインナー）　3～4本 ・フライッシュケーゼ（ミートローフ　ハーフサイズ：種類はランダムのため写真と異なる場合がございます。） 画像は参考です。 手作りのため形状や色あい等が一部変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『フライッシュケーゼセット』 当店看板商品のミートローフを中心にセレクトしました。 【内容】 ・フライッシュケーゼ 　（ミートローフ：種類はランダムのため写真と異なる場合がございます。） ・グリルチキン（またはスモークチキン鶏丸ハム） 　（国産鶏をハム用調味液に漬け込んで仕上げました。） ・厚切りソーセージ（ソーセージ生地を型に詰めて焼き上げたものを厚くスライスしました。 　　こんがり表面を焼いてお召し上がりください。） ・腸詰3種類　各２～３本　 （種類はアラカルトです。例：プレーンあらびき、ビアウインナー、ドイツウインナーなど） 画像は参考です。 手作りのため形状や色あい等が一部変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『ヴルスト＆ステーキセット』（BBQや鉄板焼きにおすすめの詰め合わせです） 新潟県産豚肩ロース肉をスパイスに漬けた生肉ステーキ肉と 専門店のおすすめ腸詰をセットにしました。 【内容】 ・新潟県産豚肩ロースのステーキ　（未加熱、スパイス漬け）3枚 ・腸詰5種類　各２～３本 　例）ドイツウインナー（プレーン） 　　　ゲルダーレンダー（プレーンあらびき） 　　　ビアウインナー（ソフトサラミ風、ペッパー＆ガーリックソーセージ） 　　　ベアーラオホ（ドイツ産行者ニンニク） 　　　ペッパーケーゼ（黒胡椒とチーズ入り）　他 （種類はランダムです。他の種類になる場合がございます。） 画像は参考です。 手作りのため形状や色あい等が一部変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『店主セレクト』 店主が選んだバランスのの良い詰め合わせです。 【内容】 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブン焼き）厚切り2枚 ・新潟ロースハム（新潟県産豚ロース燻製ハム）約100ｇ1パック ・厚切ソーセージ　　２枚１パック ・新潟ベーコン（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）１カット ・腸詰３種類　各2～3本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『メインディッシュグリル』 こんがり焼いていただきメインディッシュとしてお使いいただけるセットです キャンプなどにもおすすめです！ 【内容】 ・ハムステーキ（新潟県産豚肩ロースハムもしくはロースハムのステーキ）2枚 ・メインディッシュフランク（新潟県産豚100％、豚腸を使用した極太フランク）2本 ・グリルチキン（国産鶏モモ肉ジャーマンスパイスグリル）　１カット ・ベーコン厚切り（新潟県産豚バラ肉のスモークベーコン）厚切り４枚 ・厚切ソーセージ　2枚1パック ・腸詰２種類　各2～3本　/　２パック （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『新潟ローストポークセット』 当店不動の人気No１新潟ローストポークがたっぷり！ 一部量目を変更しリニューアルしました。2023年７月7日付け。 【内容】 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブングリル）厚切り４枚　 　　一枚約1.2ｃｍでスライスしたものです。（約110ｇ前後/１枚あたり） ・新潟ローストポーク薄切り　９0ｇ　１パック ・スライス8種セット（８種類の冷製ソーセージ）１パック ・厚切ソーセージ２枚 ・腸詰２種類　各2本 （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『新潟ローストポーク　極厚150ｇ　セット』 当店不動の人気No１新潟ローストポークを存分にお楽しみいただけるセットです。 【内容】 ・新潟ローストポーク（新潟県産豚肩ロース香草オーブングリル） 　極厚切り５枚　１枚約1.５ｃｍでスライスしたものです。（約1５0ｇ前後/１枚あたり） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

当店の販売、ランチ共に人気Ｎｏ．１の新潟ローストポークを１本そのままお送り致します。 （原料肉サイズにより若干重量にばらつきがあるため、価格調整用の商品（腸詰もしくはスライスソーセージ、ハム等）を同梱包させていただく場合がございます。） 新潟県産の上質な豚肩ロース肉を特製調味液に７～１０日漬け込み、 ドイツのグリルスパイスをまぶしてオーブンで３時間じっくり時間をかけて焼き上げました。 【内容】 ・新潟ローストポーク　１本（未カット） 　（肩ロース肉のサイズに若干ばらつきが生じる場合がございます。） 　（価格差が生じた場合は別途価格相応分の商品（腸詰もしくはスライスソーセージ、ハム　　　等）を同封して発送させていただきます。） 【調理方法】 ・厚切の場合：１㎝位の厚さにスライスして電子レンジで温めてお召しがりください。 ・薄切りの場合：そのままサンドウィッチの具材としてはさんだり、 　サラダにのせたりしてお召しがりください。 　アツアツのご飯にのせてもおすすめです。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『おつまみセレクト』 ビールやワインのおつまみにぴったりなセットです 【内容】 ・レバーペースト（新潟県産豚フレッシュレバー使用のレバーペースト）1本 ・ヴルスト6本セット（6種類1本づつを１パックに）１パック ・合鴨スモーク（合鴨ロース桜チップ燻製）1枚 ・スライスソーセージ　８種類セット（各種1枚づつのパック）　1パック ・新潟ポークジャーキー（新潟県産豚もも肉のジャーキー）１パック ・グリルチキン（国産鶏のスパイシーグリル）　1ブロック （在庫、製造の都合によりセットの内容が一部変わる可能性がございます。） （手作りのため形状が写真と異なる場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『メッツゲライセレクト』 店主厳選の最上級セレクトセットです。 【内容】 ・新潟ローストポーク　1ブロック ・新潟ロースハム　　　1カット ・新潟ベーコン　　　　1カット ・腸詰　2種類　各2～3本 ・スライス8種類パック　1パック ・フライッシュケーゼ　ハーフ（種類はランダムです。画像と異なる場合がございます。） ・コンビーフやパテなど２種類　その時々におすすめの商品をお選びして詰め合わせ致します。 （写真は見本です。内容量そのままで若干変更させて頂く場合がございます。） （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『テラベーシックセレクト』（お店を支えるベーシックな商品たち・・・） 【内容】 ・腸詰6本セット（6種類の腸詰が1本づつ入ったパック）　１P ・スライス８種類セット（冷製スライスソーセージ8種類各１枚づつはいったパック）１P ・厚切りソーセージ　２枚１P ・ドイツウインナー（細挽きのスタンダードなウインナー）　3～4本 画像は参考です。 手作りのため形状や色あい等が一部変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）

『お酒のお供セレクト』 （ビールや日本酒に合わせてどうぞ！） 【内容】 ・ポークジャーキー　１P ・ローストポーク厚切約100g程度　１P ・砂肝スモーク　１P ・腸詰2種類　各２～３本 画像は参考です。 手作りのため形状や色あい等が一部変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 （こちらの商品はギフトボックスにお入れしてご用意いたします）