新潟ガストロノミーアワード特産品部門30受賞商品。 新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に漬け込み、ドイツのグリルスパイスを まぶしてオーブンで約３時間焼きました。 薄切りしてありますのでパンにはさんだり、サラダに添えたりしてどうぞ！ ご飯にもぜひ合わせてみてください。 1パック薄切りスライス　約100ｇ

新潟ガストロノミーアワード特産品部門30受賞商品。 新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に漬け込み、ドイツのグリルスパイスを まぶしてオーブンで約３時間かけて焼き上げました。 当店の販売、ランチ人気No.1 の厚切りハムステーキです。 電子レンジで少し温めて、メインディッシュとしてどうぞ！ 1パック厚切り１枚（約120ｇ）

新潟県産豚ロース肉を特製調味液に一週間から10日間漬け込み、 さくらチップでスモークして蒸し上げました。 上質な新潟の豚肉をどうぞお楽しみください。 1パック約120ｇ

新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に約一週間漬け込み、 さくらチップでじっくりスモーク、その後スチームで加熱して仕上げました。 上質な新潟の豚肉をどうぞお楽しみください。（トップ画像は調理盛り付け例です。） 厚切りステーキタイプですのでさっと焼いてメインディッシュとしてお召し上がりください。 またザワークラウトで煮込んだり、半熟卵、チーズをのせてお召し上がりいただくのもおすすめです。 1パック約110ｇ

新潟県産豚バラ肉を特製調味液に約5～7日間漬け込み、 ガーリックやハーブをまぶしてロール状に巻いてオーブンで焼き上げました。 柔らかな赤身の食感とうまみたっぷりの脂身をお楽しみください。 ドイツのグリルスパイス使用のため大変香り高く仕上がっています。 1パック約120ｇの厚切りタイプです。 電子レンジで少し温めてお召し上がりください。

アメリカ産の牛舌肉を特製調味液に漬け込み、さくらチップでスモークして仕上げました。 牛タン特有の香りと濃厚な味わいをお楽しみください。 薄切りスライスしております。そのままお召し上がりください。 ※牛タンを１本スライスしてパックしております。 スライスする部分（舌の先、根元）によって写真と見た目、食感が若干異なる 可能性がございます。あらかじめご了承ください。 スライス　1パック（約100ｇ）

新潟県産豚もも肉を薄くスライスして、特製調味液に漬け込み、 高温でスモーク（桜チップ）、乾燥して仕上げました。 新潟県産豚の濃縮された味わいをお楽しみください。 スモークの香りは強すぎずほんのりと。 お酒のおつまみに、おやつにぜひ！ ※ラベルデザインが変更になる場合がございます。