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自家製コンビーフ
¥600 税込
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オーストラリア産の牛赤身肉を使用して作ったコンビーフです。
ブロック状の赤身肉を5～7日間塩漬けした後、3時間ほどホロホロになるまで煮込み、
そのお肉を崩してスパイスとともにゼリー寄せして固めました。
赤身のみでヘルシーです。
お好きな大きさにカットしてお皿に盛りつけて、ピクルスやマスタードを添えてどうぞ！
また崩してサラダにのせたり、スクランブルエッグに入れたり、
マヨネーズと和えてサンドの具材としてもおすすめです。
1カット 約90～100ｇ
【原材料】
牛肉(オーストラリア産)、ゼラチン(ゼラチンを含む)、食塩、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
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